Een koele Genmaicha in de hete zomer?
Geen probleem met de Genmaicha "Mizudashi Hoshino".
15 theezakjes met elk 5 g geselecteerde Genmaicha van Hoshino / Yame (Kyushu)
zorgen voor een ongecompliceerde bereiding met behulp van het Mizudashi-proces
(koudwaterinfusie). Doe het speciaal geperforeerde theezakje in een kan
met koud water en laat het 2-3 uur in de koelkast rusten.
Op deze manier is groene thee, gemengd met geroosterde bruine rijst,
het perfecte drankje op warme dagen. Natuurlijk kunnen de Genmaicha
“Mizudashi Hoshino” theezakjes ook gebruikt worden om gemakkelijk
een warme kop thee te zetten.

Aanbeveling voor bereiding:

Heet
Hoeveelheid: 1 theezakje voor 500ml
Temperatuur: 70-80 ° C
Infusietijd: 1e infusie ca. 20 seconden.

Koud
Hoeveelheid: 1 theezakje voor 500ml
Temperatuur: koud water
Zettijd: 2-3 uur in de koelkast

Voor een snelle dorst kan deze Genmaicha ook worden bereid in een petfles
van 500 ml: doe gewoon een theezakje in de fles gevuld met koud water
en schud het grondig. (Laat alles in de koelkast trekken voor een intensere smaak)