De stengels en nerven van de bladeren zijn de transportroutes voor het aroma en de zoetheid die in de wortel van de theeplant worden geproduceerd. Deze variant van groene thee, kukicha of stengelthee genoemd, wint ook buiten Japan aan populariteit. We hebben daarom besloten om nog een variant aan onze Kukicha collectie toe te voegen, gebaseerd op een thee van Shizuoka.

5 g voor 450 ml, water: 80 graden

1.) = 60 seconden, 2.) = 5 seconden