Aromatische Hojicha (ほ う じ 茶 of 焙 じ 茶) van het meest zuidelijke hoofdeiland
van Japan - Kyushu. Hojicha bestaat uit geroosterde groene thee
en wordt bijzonder gewaardeerd vanwege de fijne geroosterde toon.
Inhoudelijk worden voor een Hojicha meestal grovere bladeren gebruikt
dan voor het maken van een Sencha. Ook bladstelen kunnen deel uitmaken
van de speciale mix (zoals bij een Kukicha).
Deze Hojicha, in de grote verpakking van 100 gram, kan worden doordrenkt
met bijna kokend water en is ideaal als gevarieerde groene thee-verwennerij
voor tussendoor.

Aanbeveling voor bereiding:
Hoeveelheid: 10g voor 800ml
Temperatuur: 95 ° C
Infusietijd: 1e infusie 30 seconden, 2e infusie kan direct worden genoten