PAPUA NEW GUINEA 'SIGRI AA'

€5,65
Beschikbaarheid: Op voorraad

Papua New Guinea is een land dat tot stand kwam in 1942. Het situeert zich zo'n 80km ten zuiden van de evenaar. De koffievariëteiten die het land cultiveert komen hoofdzakelijk uit Tanzania, Jamaica en Indonesië. Het landschap bestaat hoofdzakelijk uit bergen. De plantage 'Sigri' is gelegen in Wahgi vallei in de Western Highlands.

 

Plantage : Sigri

Type : Arabica

Variëteit : Typica​, Catimor, Caturra

Hoogte plantage : 1600 m

Oogst : april tot september

Proces : Hand geplukt, gewassen

Bodem: Vulkanische grond, als bodem voor tropische- en subequatoriale wouden.

Cafeïnegehalte : 1,30 %

Screen : 17

SCAA score : 84

Cupprofiel: Sigri AA is een zoete koffie met een lichte aciditeit en medium body. De koffie wordt gekenmerkt door de aangename geur van bloemen en honing. De smaak wordt gekarakteriseerd door gekarameliseerde suikers en een zachte toets van citrusvruchten.

 
0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen