Aromatische Sencha uit de afgelegen heuvels van de Honyama-regio (Shizuoka),
bekend om zijn thee, geteeld aan de heldere bron van de Abe-rivier.
De bijzondere smaak neemt de zintuigen mee naar de ongerepte natuur van Japan
en blijft met een lichtzoete afdronk ook na de laatste slok positief in het geheugen
hangen. De Okuhikari (Oku Hikari) bladeren die theemeester Yoichi Hiraoka gebruikt
voor deze Sencha zijn een kruising tussen de populaire Yabukita
en de van oorsprong Chinese Cy225 theecultivar en worden in Honyama zorgvuldig
gekweekt door ervaren theeboeren.

Aanbeveling voor bereiding:
Hoeveelheid: 5g voor 450ml
Temperatuur: 70 ° C
Infusietijd: 1e infusie 90 seconden, 2e infusie 10 seconden