NIEUW: Cadeaubonnen in onze winkel én online te verkrijgen en te gebruiken
Ga naar verlanglijst Verlanglijst

Winkelwagen

Je winkelwagen is momenteel leeg

Product image slideshow Items

  • Koffiebranderij Sao Paulo Dominicaanse Republiek 'Finca La Colonia'

Dominicaanse Republiek 'Finca La Colonia'

€7,40
Incl. btw

Op voorraad

Koffie werd in 1715 door Spaanse kolonisten op het eiland geïntroduceerd en begon een populair gewas te worden voor veel lokale boeren. Echter was in 1872 werd koffie commercieel geëxporteerd. Het tropische en bergachtige landschap van de Dominicaanse Republiek maakt de perfecte omgeving om koffiebonen te verbouwen.

Dit bijzonder lot is afkomstig van Finca La Colonia, gelegen in Racho Arriba, op 32 km van San José de Ocoa. Deze koffieplantage investeert in duurzame praktijken: gedroogde cascara wordt gebruikt als brandbaar materiaal voor de droogmachine, water wordt hergebruikt in de verschillende fasen van het wasproces en alle niet-geselecteerde bonen uit de oogst worden gebruikt als meststof voor de koffiebonen.

Stad: Rancho Arriba

Variëteit: Caturra, Obata

Oogst: oktober-januari

Proces: washed, hand picked (100% ripe), pre-dried and finished by machine

Hoogte plantage: 1250m - 1420m

SCA score: 84,25

Cupping notes: Tabacco, brown sugar